Sushi Moshi

Sushi (鮨, 鮓, atau biasanya すし, 寿司^?) adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak.^[1] Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.
Asal-usul kata sushi adalah kata sifat untuk rasa masam yang ditulis dengan huruf kanji sushi (酸し^?). Pada awalnya, sushi yang ditulis dengan huruf kanji 鮓 merupakan istilah untuk salah satu jenis pengawetan ikan disebut gyoshō (魚醤^?) yang membaluri ikan dengan garam dapur, bubuk ragi (麹 koji^?) atau ampas sake (糟 kasu^?). Penulisan sushi menggunakan huruf kanji 寿司 yang dimulai pada zaman Edo periode pertengahan merupakan cara penulisan ateji (menulis dengan huruf kanji lain yang berbunyi yang sama).

Sekarang-sekarang in sushi makanan yang sedang naik daun di ranah dapur indonesia.
gw juga gak tau kenapa makanan ini bisa muncul dari negeri sakura sana dan langsung bisa megang di beberapa tempat ternama di Indonesia. Bentuk nya kecil, unik, lucu, menggemaskan.. begitu di makan lidah dijamin langsung mengecap rasa asin ke manis-manisan (efek saus kecap khusus nya + rumput laut nya) , makanan kecil ini bisa membuat semua khalangan 'addict' sama amis nya dia!
begitu juga dengan gw.. gw si gak terlalu 'picky' makan sushi mau dimana aja, homemade sushi kaka gw yang nasi nya keras dan dibungkus rumput laut pun akan gw lahap..
Jadi disini gw akan berbagi tempat-tempat yang pernah gw datangi sambil sedikit nyicipin sushi Ala mereka dan juga jangan lupa agak ngelirik ke kanan dikit bagi siapa pun yang bawa duit dikantong cuma gocap.

Sushi Tei

RATE : *****

 

Sushi Ya

Rate : ****